Aunque rara ves los vasos tipo tumbler y old fashioned se escarchan en azúcar,cuando un combinado es corto y fuerte como este trago un escarchado siempre da un óptimo resultado.El whisky escarchado viene siendo una pequeña variante del trago tradicional a la roca,pero con ingredientes suavisadores como el limón,la azúcar y naranja,sin embargo es una excelente variante para los amantes de esta bebida.Recordamos que el termino "escarchado" hace referencia al borde de su vaso forrado en azúcar después de mojarlo ligeramente.Esta es la receta de Whisky Escarchado según Un trago Blog.
Ingredientes para 1 persona
1/2 cucharadita de azúcar lustre
1/2 medidas de zumo de limón
1 medida de whisky
1 cucharadita de jarabe de azúcar
1 cucharadita de marrasquino
1 golpe amargo de naranja
Hielo
1 rodaja de limón o naranja
Preparación
1-Flote el borde de un vaso tipo old fashined con un poco de zumo de limón y escarchelo en azúcar.
2-Mezcle el resto del zumo de limón,el whisky,el jarabe de azúcar ,el marrasquino y el amargo de naranja con el hielo y sirva en el vaso escarchado.
3-Decore con la fruta
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